互动交流 - 广东省卫生健康委员会网站

受理时间：

2023-03-20

答复时间：

2023-03-20

答复单位：

广东省卫生健康委员会

答复内容：

您好！经核，蛹虫草拉丁名称为Cordyceps militaris，属子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属，生长在鳞翅目昆虫的蛹体上，可人工培养。冬虫夏草收录入《中华人民共和国药典》，拉丁名称为Cordyceps sinensis Berk.) Sacc.，属麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，属于野生中药材，不可人工培养。两者形态也不相同，蛹虫草为子实体单个或数个一起从计生蛹体的头部或节部长出，颜色橘黄或橘红；冬虫夏草由虫体和从头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，颜色深黄或黄棕。

国家卫生健康委官网《关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》（2009年第3号）将蛹虫草批准为新资源食品，其来源为人工培养的蛹虫草子实体；而《卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复》卫监督函〔2009〕326号)和《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》质检食监函〔2010〕243 号)均规定冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用，也说明了蛹虫草和冬虫夏草不是同一种物质。

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