办理情况查询
昵称：
东燕
留言日期：
2021-12-09
主题：
关于新食品原料“透明质酸钠”的咨询
内容：
《国家卫生健康委关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告》（2020年第9号）规定了新食品原料“透明质酸钠”使用范围和推荐最大使用量：乳及乳制品（0.2 g/kg），饮料类（液体饮料≤50 mL 包装 2.0 g/kg， 51–500 mL 包装 0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算），酒类（1.0 g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 11 （3.0 g/kg），冷冻饮品（2.0 g/kg）。
综上可知，固体饮料中可以使用“透明质酸钠”，大豆蛋白制品中不能使用“透明质酸钠”，那么，请问：
1、大豆蛋白制品中能否使用添加了“透明质酸钠”的固体饮料作为配料；
2、如果大豆蛋白制品中可以使用添加了“透明质酸钠”的固体饮料作为配料，那么是否配料满足上述推荐最大使用量要求即可？终产品使用这个配料有没有添加量的要求？
