办理情况查询
昵称:
李旭海
留言日期:
2021-06-18
主题:
食品安全问题
内容:
“虫草花”是否是“蛹虫草”或“广东虫草子实体”中的一种,如均不是,那么“虫草花”能否作为普通食品食用。
查询结果
受理时间:
2021-06-24
答复时间:
2021-06-24
答复单位:
广东省卫生健康委员会
答复内容:

2021年6月18日收到你提交的咨询,现答复如下:

《卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》(2009年第3号)公布蛹虫草为新资源食品,拉丁名称为Cordyceps militaris。

《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》(2013年 第1号)公布广东虫草子实体为新食品原料,拉丁名称为Cordyceps guangdongensis。

虫草花和蛹虫草或广东虫草子实体是否属于一种食品原料应结合其拉丁名称和种属信息来确定。

此复。

2021年6月24日


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