网友咨询：

    根据GB 2763 冬瓜属于去柄后全株可以食用，那是否说明冬瓜籽、冬瓜皮可以用作普通食品原料且冬瓜籽满足GB 19300,可以用GB 19300做标准？ 银耳多糖在2012年提交了新资源申请并被受理，目前上海已经发布团体标准T/SFABA 4-2018，则是否可以认为银耳多糖可以用作普通食品原料？

省卫生健康委答复：

    原卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明等，对普通食品、保健食品和新资源食品原料已有较详细说明，请通过国家卫生健康委员会网站查阅。

此复。