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食品生产许可资料

时间:2022-04-27 21:02:09     来源:本网


            网友咨询:

            根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》附录C食品工业用加工助剂使用规定, “可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定”的加工助剂清单包括了“氢氧化钠”。请问:以生活饮用水为原料用反渗透法生产纯净水过程中,在RO反渗透膜前添加少量食品级氢氧化钠,作为脱CO2及达到助滤目的加工助剂使用,经反渗透膜过滤后,产品符合GB17323-1998的所有指标要求。可否在生产工艺描述中注明:“NaOH是加工助剂”?

            省卫健委答复:

            作为食品加工助剂,氢氧化钠的使用应符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关公告的规定。