网友咨询：海石花做为一种藻类在广东潮汕一直具有可作海石花凉粉，凉拌海石花食用的传统习惯，但目前未查到可以作为普通食品原料的依据，海石花叶作为具有传统食用习惯的食品，是否可以经检测合格后作为普通的食品原料在食品生产中进行添加？

　　答复：收到你提交的咨询。现答复如下：

　　原国家卫生计生委《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》对普通食品、保健食品原料的界定与管理有较详细的说明，该文件已主动公开，请登录国家卫生健康委员会网站查阅。网址：http:www.nhc.gov.cn。

海石花的使用应符合《食品安全法》第二十九条、三十七条有关规定。