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黑豆，核桃仁是药食同源吗

时间：2023-09-22 15:01:44     来源：本网

　　网友咨询：你们好！因为黑豆、核桃仁在中国药典里，又是生活中常见普通蔬菜和坚果；药食同源：既是药材又是食品的意思，所以黑豆，核桃仁是药食同源吗？


　　答复：国家卫生健康委《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》对食药物质（药食同源）有明确定义，食药物质是指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）的物质。该文件已主动公开，请登录国家卫生健康委员会网站查阅。网址：http:www.nhc.gov.cn。