网友咨询：我想咨询一下白木香叶是否可以用来泡酒？白木香叶药食同源可以用来制成茶叶，对应指导标准：广东省地方标准DBS 44/011—2018。那么请问，在制作露酒时，白木香叶是否可以作为原料用来泡酒。

　　答复：DBS 44/ 011-2018《广东省食品安全地方标准 白木香叶》中对白木香叶的定义为：采自人工种植的瑞香科沉香属植物白木香（Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel）的叶片，经杀青、揉捻、发酵、烘干而成。其食用方法是冲泡饮用。白木香叶的生产和使用应符合标准的相关规定。如白木香叶应用于泡酒这一新的食用方式，需进一步开展食用安全性评估，并对该标准进行修订。