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虫草花

时间:2024-06-07 14:45:50     来源:本网


  网友咨询:广东省内超市售卖的“虫草花” 是否和“蛹虫草”同一种物质?


  答复:您好!2024年5月27日收到您提交的咨询,现答复如下:

  原卫生部《关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》(2009年第3号)公布蛹虫草为新资源食品,拉丁名称为Cordyceps militaris。

  原国家卫生计生委《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》(2014年第10号)变更原卫生部2009年第3号公告批准蛹虫草的食用量、质量指标要求和使用范围。

  来访材料中未提供“虫草花”的具体信息,“虫草花”与蛹虫草是否属于一种食品原料应以菌株鉴定结果为准,或向食品生产企业索取所属菌株相关证明材料。