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关于白木香叶的咨询

时间:2024-11-27 18:20:48     来源:本网


  网友咨询:您好,白木香叶对应的指导标准是DBS44/011-2018,标准内的食用方法是冲泡饮用,每日食用量不得超过3g,那么,我想咨询一下白木香叶是否可以制成粉添加到饼干中呢?


  答复: DBS 44/ 011-2018《广东省食品安全地方标准 白木香叶》中对白木香叶的定义为:采自人工种植的瑞香科沉香属植物白木香(Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel)的叶片,经杀青、揉捻、发酵、烘干而成。其食用方法是冲泡饮用,每日食用量不得超过3g。白木香叶的生产和使用应符合该标准的相关规定。如需开发白木香叶制成粉添加到饼干中,需进一步开展食用安全性评估,并在科学论证的基础上并对该标准进行修订。