粤卫案函〔2019〕65号

省市场监管局：

　　聂竹青委员提出的关于加快建立食品安全标准体系、打造广东标准的提案（第20190698号）收悉。经研究，我委会办意见如下：

　　近年来，在省委和省政府的重视和领导下，我委严格按照《食品安全法》和单位职能，切实落实卫生行政部门食品安全标准制定发布、宣贯培训、指导解答和跟踪评价等食品安全标准管理职责，在贯彻“最严谨的标准”方面开展了大量卓有成效的工作。一是有效开展食品安全标准宣贯指导。每年会同食品安全监管部门、相关技术机构，以举办培训班、召开座谈会、发放宣传资料等多种形式，推进食品安全国家和地方标准的宣贯培训。结合“食品安全宣传周”等主题活动，利用多媒体手段广泛开展标准相关知识宣传；组织相关技术机构开展面向企业的专题讲座，重点讲解公众关注和企业执行的有关食品安全国家和地方标准，有效推进标准的应用实施。充分发挥专业技术优势，积极做好食品安全标准指导解答，依法开展食品安全相关政府信息公开和咨询答复工作。二是切实加强地方特色食品安全地方标准管理。以风险监测评估和消费量调查为基础，逐步建立并持续规范食品安全地方标准制定发布管理机制；在食品安全国家标准体系框架的统筹下，认真贯彻执行各项食品安全国家标准，严格依法依规制定发布岭南特色的食品安全地方标准，已经制定发布食品安全地方标准11项，涵盖地方特色食品产品和食品生产经营规范，并在互联网上主动公开。三是顺利推进企业标准备案委托实施。对严于食品安全国家标准和地方标准的企业标准登记、存档、公开、备查，做好企业标准备案管理。2017年启用广东省食品安全企业标准备案信息系统，实现申报、公示、备案、公开、查阅、下载打印全程在线办理；2018年切实落实“放管服”改革，根据省政府令第248号要求，将企业标准备案事项委托各地级以上市卫生行政部门实施，进一步方便企业和群众办事。四是开展食品安全标准跟踪评价。联合省农业农村厅、省市场监管局等部门组织开展年度食品安全标准跟踪评价，以召开三部门会商和专家座谈会、联合印发工作方案等形式，广泛征集食品安全国家和地方标准执行过程中的相关意见建议，为标准制修订工作奠定坚实基础。

　　下一步，根据建立我省标准体系，打造广东标准的有关建议，我委将继续履行卫生行政部门食品安全标准管理相关职能，以贯彻“最严谨的标准”为相关工作的出发点和落脚点，持续在推进食品安全标准宣贯执行、做好指导解答与跟踪评价、加强地方特色食品安全标准管理、推进严于国标和地标的企业标准规范备案等工作上下功夫，确保食品安全标准作为唯一强制性标准的贯彻执行，成为守住我省食品“安全底线”的重要基石，为保障人民群众身体健康和“舌尖上的安全”保驾护航。

　　专此函达。

　　                       广东省卫生健康委

　　                        2019年4月19日

　　（联系人：黄熙，联系电话：020-83813391）