广东省卫生健康委员会

粤卫案函〔2021〕86号

省教育厅：

　　杨东凯委员提出的《关于加强儿童青少年营养健康的提案》（第20210818号）收悉。经认真研究，我委会办意见如下：

　　一、关于保证供给符合营养标准的餐饮，全面提升儿童青少年营养膳食的保障水平。原国家卫生计生委于2017年发布《学生餐营养指南》，规定了6岁-17岁中小学生全天即一日三餐能量和营养素供给量、食物的种类和数量以及配餐原则，保障青少年营养健康。受国家卫生健康委食品司的委托，省公共卫生研究院参与编写3项营养相关国家标准《人群食物消费营养状况评价标准》《学生营养膳食监测与评价技术指南》《学生营养状况监测与评估技术指南》，推动学生营养健康标准向前发展，保证青少年营养膳食保障水平。

　　二、关于加强对健康饮食的科普宣教与指导。我委每年联合省教育厅、省体育局、省农业农村厅、省疾控中心等单位通过全民营养周和“5·20”中国学生营养日等主题活动，广泛发动全省各地级市、利用网站、微信公众号、抖音平台等多种形式面向学生及社会公众普及膳食营养知识，教育孩子们养成科学的膳食习惯。如2020年的广东省全民营养周“5·20”中国学生营养日主题宣传网络直播云启动仪式，在南方网和南方+双平台直播，页面总点击量达30.27万，在线观看人数8.16万人。活动期间积极利用抖音等新媒体，推出“合理膳食  免疫基石”活动及“2020全民营养周”热点话题讨论，发布营养相关视频，累计播放量超过80万。

　　三、关于制定实施学校营养师制度，为幼儿园、学校配备营养师或营养指导员。国家卫生健康委食品司印发《关于开展营养指导能力提升培训试点工作的通知》（国卫食品营便函〔2021〕28号），其中涉及教育机构营养指导员培训的内容，下一步推进需要教育部门的配合。我委联合省公共卫生研究院结合我省食材特点，组织编写《舌尖上的粤菜-营养标示图谱》，推广科学配餐、膳食营养等理念。下一步将根据国家卫生健康委关于营养指导师相关工作要求，组织在我省选取部分地市做为营养指导师培训试点开展相关工作，以点带面，总结经验，逐步在全省将营养指导员培训工作全面铺开。

　　专此函达。

　　广东省卫生健康委

　　           2021年4月22日

　　（联系人：张璐，联系电话：020-83813391）