（粤食安）1月19日，广东省副省长林少春带队赴汕头市深入一线，检查节前食品安工作。省卫生厅党组书记、省食品药品监管局局长陈元胜，省工商局、省食安办有关领导参加检查活动。
    为保障人民群众食品安全，省食安办组织开展节前食品安全检查。省政府领导和食品安全主要监管部门负责同志分别带队，成立8个检查组，督促指导重点地区排查食品安全隐患，调查研究并协调解决突出的问题。
    林少春一行深入餐饮单位、农贸市场以及超市等重点场所，详细检查了企业内部管理制度和落实食品安全措施；向销售和工作人员了解进货渠道、检测手段、管理措施等；现场查阅了进货凭证和检验合格证；仔细询问了相关监管部门对酒类、肉类、食用油、蔬菜水果、水产品、元宵汤圆等热销应节食品监督抽检情况。
    林少春强调，节日期间人民群众的消费食品需求迅速增加，监管任务也十分繁重，各级政府要一定要落实责任，特别是基层政府要明确食品安全责任，做好隐患排查、信息通报、宣传教育、协助执法等工作，要进一步加大食品安全监管执法力度，强化节日期间食品安全风险监测，落实食物中毒报告制度，做好应急处置准备；各级政府要进一步加大食品安全隐患有奖举报工作力度，依靠群众，发动群众，加强对食品生产经营全过程、全方位的监督；食品生产经营者要将抓好食品安全管理作为提高竞争力核心，进一步加强源头监管，严把进货关、检测关、销售关，把好第一道防线；改善食品生产经营卫生条件，严格卫生操作，抓好生产经营工（用）和餐具的清洗消毒，确保人民群众身体健康。