5月21日，2021年全省食品安全标准与监测评估工作电视电话会议在广州召开。省卫生健康委二级巡视员符显辉出席会议并讲话；广州市、珠海市、韶关市、中山市、湛江市在会上作经验交流发言。

　　会议指出，2020年，在委党组坚强领导下，全省卫生健康系统食品安全工作坚决贯彻落实省委、省政府决策部署，凝心聚力、实干担当、系统食品安全工作取得丰硕成果。会议强调，要聚焦主责主业，谋划好食品安全标准与监测评估“十四五”工作；要贯彻落实新发展理念，准确判断食品安全工作存在问题和挑战；要适应新阶段新格局要求，建立完善卫生健康食品安全工作体系；要立足高质量发展，积极实施食品安全标准与监测评估“十四五”规划。

　　会议要求，2021年全系统要切实增强政治自觉、思想自觉、行动自觉，学党史、悟思想、办实事、开新局；落实“人物同防”要求，毫不放松做好进口冷链食品疫情防控有关工作；践行“最严谨”标准，牢牢守住食品安全首道关，提升食品安全地方标准管理能力；健机制强能力，严守不发生系统性风险底线，强化风险监测研判属地责任落实落地，继续加强食源性疾病监测报告工作；大力加强统筹整合，强化试点推动，齐心协力推进营养健康重点工作，开展营养健康食堂、营养健康餐厅的试点示范建设活动，培养建立本地区营养指导员队伍；开展形式多样、贴近群众的科普宣传和风险交流活动。